Ingredienser
Bunn
4 eggehviter
3 dl sukker
3 ss kakao
2 ts vaniljesukker
1 knivsodd salt
Krem
¼ l pisket fløte
Hakkede mandler
Fremgangsmåte 150 °C 40 min.
Rund form 24 cm. Stekes midt i ovnen på 150 grader i ca. 40 min.
Eggehviter og sukker piskes stivt.
Rør forsiktig i kakao, vaniljesukker og salt.
Bruk form som er smurt langs kanten og med bakepapir i bunn.
Stekes som angitt over.
La kaken stå i formen til den er helt avkjølt.
Snus på et fat.
Pyntes med krem og hakkede mandler.
Obs! Kaken ser "mislykket" ut (derav navnet). Dette skjules av kremen.
