Ingredienser
500 g hvetemel
250 g smør
200 g sukker
2 egg
2 ts bakepulver
Skallet av en sitron
Perlesukker
Fremgangsmåte 180 °C 8-10 min.
Stekes midt i ovnen på 180 grader i 8-10 minutter.
Rør smør og sukker hvitt. Eggene tilsettes, ett av gangen.
Så tilsettes mel med bakepulver og det revne sitronskallet.
Form deigen som en ring lagt i sløyfe.
Dypp i perlesukker og stek som anvist. Kakene skal være gyldne.
