Ingredienser
Deig
100 gr. "godt” smør
½ dl sukker
1 egg
2 ss. kakao
1 ts. vaniljesukker
1 ¼ dl hvetemel
½ ts. bakepulver
Pynt
Grovhakkede mandler
Fremgangsmåte 200 °C 15 min.
Rør sukker og smør til en lett og luftig masse.
Tilsett egget.
Bland hvetemel, vaniljesukker og kakao. Sikt blandingen og rør den inn i deigen.
Fordel deigen på bakepapir lagt i en liten langpanne.
Grovhakk mandler og fordel dem over deigen.
Stek deigen i midterste rille i ovnen ved 200 grader. Stekes i ca. 15 minutter.
Skjær opp kaken i passende serveringsstykker mens den ennå er lunken.
