LogoEPLEKAKE MED GROVT MEL




Kake

INGREDIENSER:


Bunn


100 g smør
150 g sukker
1 egg
75 g hvetemel
100 g sammalt hvete, grov
½ ts bakepulver
 

Fyll


3 epler
ca. 3 dl seterrømme eller crème fraiche
1 egg
50 g sukker
1 ts vaniljesukker
 

FREMGANGSMÅTE:

  1. Rør smør og sukker lyst og luftig og tilsett egget.
     

  2. Bland melet med bakepulver og smuldre alt sammen.
     

  3. Trykk deigen ut en smurt form, rund form, 24 cm i diameter.
     

  4. Skrell eplene og del dem i båter.  Fordel eplebåtene over bunnen.
     

  5. Rør sammen resten av ingrediensene til fyllet og hell blandingen over eplene.
     

  6. Stekes på 175 ˚C i ca. 30 min.