LogoPEANØTTKAKE




Kake

INGREDIENSER:


Bunn

3 eggehviter
3 dl sukker
2 ½ dl peanøtter
20 stk Ritz kjeks
 

Fyll

3 eggeplommer
3 ss sukker
60 g margarin
100 g kokesjokolade
1 ts kaffe
 

FREMGANGSMÅTE:

  1. Pisk eggehviter og sukker stivt.  Ha i malte peanøtter og knuste kjeks.
     

  2. Ha det i stor langpanne og stek nederst i ovnen i ca 20-25 min på 175 grader.
     

  3. Pisk eggeplommer og sukker.  Smelt sjokoladen i margarinen, ha i kaffe, avkjøl.
    Bland sjokoladeblandingen forsiktig i eggedosisen.
     

  4. Del kaken i to og legg delene oppå hverandre. Fordel fyllet mellom og oppå. Pisk 3 dl. kremfløte og fordel tilsvarende.
     

  5. Pynt med peanøtter og evt. sjokoladesaus.