LogoPEPPERNØTTER



Kake
 

INGREDIENSER:


150 g margarin
150 g farin
1,5 dl melk (evt. fløte)
1 dl sirup
450 g hvetemel
1 ts pepper
1 ts anis
¼ ts ingefær
¼ ts nellik
1 ½ ts natron

(Kryddermengden kan gjerne oppjusteres hvis du ønsker litt mer kryddersmak. Husk at ferskt krydder har mer smak og aroma i seg enn gammelt krydder).
 

FREMGANGSMÅTE

  1. Ha margarin, farin, melk og sirup en kjele og varm det opp (skal ikke kokes). Røres til en jevn masse. Avkjøles.


  2. Tilsett siktet hvetemel, krydder og natron.


  3. La deigen stå til kjøling i kjøleskapet noen timer eller over natten.


  4. Trilles ut i små kuler og fordeles på et bakepapirkledt stekebrett.


  5. Stekes ved 200 grader i 10-12 minutter (avhengig av størrelse på nøttene).