Ingredienser
4 eggehviter
250 g melis
500 g nøttekjerneblanding,
gjerne en blanding av forskjellige typer hakkede nøtter og eventuelt litt hakket kokesjokolade.
Vær obs. på at hasselnøtter fort kan dominere smaken).
Fremgangsmåte 175 °C 10 min.
Stekes ved 175 grader i ca 10 min. midt i ovnen.
Stivpisk eggehviter og melis. Bland inn hakkede nøtter og sjokolade forsiktig så røren blir luftig.
Sett kakene med skje på stekebrettet. Husk avstand i tilfelle de flyter ut.
Stekes som anvist.
