SILKEKAKER FRA AVERØY

Kake
Kake

Silkekaker fra Averøy

Julekaker

Lukk

Ingredienser

200 g smør / margarin
150 g sukker
200 g hvetemel
100 g potetmel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 ss kakao

Fremgangsmåte 180 °C 8-10 min.

Stekes på 180 grader i 8-10 minutter.

  1. Lag smørkrem av smør og sukker.

  2. Sikt i mel, bakepulver og vaniljesukker.

  3. Kna / rør deigen godt.

  4. Del deigen i to like deler. Bland / kna kakao i den ene delen.

  5. Lag 2 hvite og 2 brune lange pølser. Legg de pent diagonalt så "sjakkmønstret" blir pent.

  6. Skjær skiver (ca. ½ cm tykke).

  7. Stekes som anvist.